Lisäaineetovat elementti, joka tuottajien on lisättävä ruokaa tuotettaessa. Tietysti on monia erilaisia luokituksia. Sisältää antioksidantteja, säilöntäaineita jne.
Tärkein luokituslisäaineetovat antioksidantteja
valkaisuaine
väriaine
Värisuoja
Entsyymi
Maunparantaja
säilöntäaine
Makeutusaine
muut
